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第六十一章 菜美酒香

爱吃鱼的胖子2018-09-26 03:21Ctrl+D 收藏本站

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    在孙享福看来,掌握了社会舆论的热点也是一种能量,如今长安权贵有三成以上都在望江楼聚集,这就有很多可以被他利用的地方,比如今天的菜式,便是以鱼,豆制品,鸡肉,和猪肉为主,而能够大量产出这些食材的幸福村,在此一宴之后,前景可谓一片光明。

    正午饭点一到,两百多个传菜员便开始鱼贯的往各个台面上传菜,同时,第一阵惊呼声从大厅的各个角落传了出来,那些都是点了服务员所推荐的石锅鱼的台面,而和酒楼的几大东家有关系,带了贺礼来贺喜的权贵们,他们是不需要点菜的,所以,他们的桌上必然是有一道石锅鱼的,包括李世民的包间里。

    “哇,这石锅真大,里面好多鱼片啊!”

    包间里,李承乾和几个皇子公主们都惊呼出来,原来,那张大大的圆桌上的桌布揭开后,中间是一个镂空的桌面,下面有碳炉,上菜的伙计先生给炉子里面加了引燃过的碳,又将一个直径约一米左右的大石锅放在炉口,而石锅里,由豆腐,豆芽,豆皮,酸菜,萝卜条等配菜打底,上面则是盖着几层片好的鱼片和一个大鱼头,这可是十多斤的大草鱼片成的鱼片,厨房在片鱼的时候已经把刺挑的差不多了,那硕大的鱼头在锅的正中央,被煮沸的汤水浇灌,很是吸引人的视线,这个时代的野生鱼营养足,直煮的整锅鱼汤都成了乳白色的,鲜香诱人。

    “陛下,第一锅的鱼汤鲜美,可先喝一碗汤,再开始吃鱼。”锅边有漏勺和汤勺,服务员先用汤勺给在坐的每人盛了一碗鱼汤道。

    包间里,大多八到十人一桌,坐的比较松散,却是每张桌子都有一个看台的服务员,基本都是由服务员负责帮大家从锅里捞吃的,而这个需要两个人才能抬的动的一大锅食材,其实都能让一桌人吃的差不多。

    之后,卤鸡,烤羊肉,粉蒸肉,红烧肉等提前做好的菜式很快就上来了,再有一些爆炒菜式上陆续上来,不到一刻钟的时间,就摆满了整整一大桌,光看着,就让人胃口大开。

    “嗯,好吃······”

    包间里的皇子,贵妃们和楼下的普通食客一样,都不腻自己的赞美之词,而且,这种全家人围在一个热腾腾的锅边吃东西的感觉很好,不一会,整个酒楼的气氛就热烈起来。

    “这,他们是怎么做到的?”二楼靠栏杆的桌边,王麟有些不相信的道。

    数千人的饮食,一刻钟不到,上的差不多了,而且,菜式奇香,看着桌上那个大石锅里煮的东西,即便是过惯了锦衣玉食生活的他,也开始流起了口水,一旁定力比较差的吴霆等人,已经开始大快朵颐起来。

    “定然是提前准备好了的,不过这望江楼的厨房可真大,这可是数千人,上百张台的菜品啊!而且,有好多人是和咱们一样,点的不同的菜式。”家里同样有酒楼生意的郑玄成脸色也不是太好的道。

    相比于最多只能够容纳几百人饮食的馨香楼和得月楼,这望江楼的体量简直就是一个巨无霸,别看现在酒楼里招呼了四五千食客,就是再来个一两千,也能轻松坐下,因为今天的上坐率才七八成而已,而孙享福的后厨体系,却是能够做到满客供给的。

    “酒来了,酒来了。”

    今天的酒水是免费的,而且,只是一壶一壶的往桌子上送,倒酒的杯子,也是小的可怜,想借机发难,说酒楼东家小气的王麟等人还没开口,就被一阵浓烈的酒气冲击了鼻孔,看到他们脸上的表情,知道他们心里想什么的服务员开口笑道。

    “非是我们东家小气,只是我们望江楼特产的酒太烈,不宜大杯饮用,即便是用小杯,也劝诸位慢些饮,此酒醉后,可是非常难醒的。”

    孙享福并不懂什么高超的酿酒技术,他只知道,蒸馏这个时代的酒,可以得到酒精,而酒精多兑些水或者蜂蜜什么的调和,就能获得比较高浓度的调合酒,于是,这种喝醉了会头疼欲裂,而且三天之内都闻不得酒味的烈酒就出锅了,不过望江楼的酿酒工人正在不断的研究,如何能使这种蒸馏酒变的更加甘醇,更加适合饮用。

    “哈,此酒真烈,若是当年在北方作战的时候能有此酒,军中怕不是好多男儿都不会被冻死了。”独孤谋饮了一小杯,皱着鼻子道。

    坐在他一旁的秦琼则是鼻子抽的厉害,将自己的杯子举的老高,服务员却是不给他倒酒。

    “东家说过,此酒太烈,容易损伤翼公身体,一滴也不能给翼公饮。”

    “这臭小子,这臭小子,嗨,气煞我也······”

    看着秦琼的馋相,独孤谋也是哈哈哈大笑,忙劝他多吃菜,这壶酒啊!他就自个独享了。

    酒香一下子就在整个大厅和包间内弥漫,宴席的热烈程度又被推高了几分,到这个时候,王麟等人已经顾不得拿自家的酒楼来跟望月楼做比较了,先吃饱喝足再说。

    一号包厢内,李世民连喝了三小杯酒,面色红润的道,“那小子藏的好东西还真不少,朕倒是觉得,只要这酒楼的三分成份子太少了。”

    长孙无忧点了点头道,“此人之才,便在这生发之道上,不过有他在手,以后咱们自是不愁赚钱的,只是再有项目的话,我等要注意这利益分配了。”

    长孙皇后在跟李世民说话的时候,其它嫔妃一般是不敢插话的,不过,通过他们两人的交谈,几位贵妃也都知道了孙享福的才能,将其记在了心里,之后,免不了会叫他们背后的势力去找孙享福联络感情,要知道,长孙皇后之所以在后宫那么得宠,可不仅仅是靠美貌,她最大的本事是帮李世民省钱,赚钱,持家。

    大厅前面吃喝的场面热烈,舞台的后面,却是做着紧张的最后准备工作,前面说过,掌握社会的热点舆论就是一种力量,所以,孙享福也会通过这个机会,开发这种力量,花大量的钱财购买棉花,制作衣服也是有用意的,棉衣更加生温保暖,是百姓和军队对抗寒冬的利器,他要在大唐推动穿棉衣的潮流,明年开春之后,他准备将库房里几百斤的棉籽全部培育出来种植下去,大量的出产棉花,所以,望江楼的服务员穿棉衣棉裤只是第一步,舞台上,各种款式新颖的棉衣戏服,才是推动这个潮流的关键。

    “娘子你好美。”

    “相公你好俊。”

    换完衣服上完妆的两口子在后台深情一对望,狗粮顿时砸死围观群众好几个。

    “各小组注意了,一刻钟之内全部到达指定位置,按照平时排练的步骤开始演出,千万不要出现错漏。”

    被临时拉来做总导演的德叔将孙享福的口吻学了个十成十,这几天他同样是将彩排一次不漏的看过,对于这种戏剧的喜爱,甚至不下于裴律师等几个年轻人,他从没有觉得,自己对一件事情会认真到这种程度,就这一刻钟左右的时间,他都已经叮嘱了开场歌舞后,最先要上台表演的两个孩子孙得寿和赵丫七八遍了,搞的本来不太紧张的两个孩子都有些紧张起来,这里面,孙得寿扮演的是小牧童,赵丫扮演的是小白素贞,不过才两三分钟的戏份,几句台词而已。

    裴寂的二号包房内,吃饱后拍了拍肚子的裴律师看着食量不大,却对满桌食物意犹未尽的裴寂道,“爹,吃饱了没有,时辰差不多到了。”

    “什么叫时辰差不多到了?你是咒老子要死了吗?”裴寂两父子平时就是这么的说话的,谁叫这两父子的性格天南地北,而且裴律师又只有这么一个儿子。

    “呃,孩儿是说舞台上表演的时间快到了,您要是吃饱了的话,可以随众位小娘去窗台边的观看席就坐了。”

    裴寂老婆死的早,小妾却不少,闻言,面色这才好看些,他是惯于青楼歌舞之辈,平时跟李渊在一起,最大的乐趣就是看歌舞,甚至女体盛宴都玩过,倒是并不觉得这望江楼的歌舞能好到那去。

    和裴寂的包房里的情形差不多,看过彩排的程处默那边,正火急火燎的催着吃饱了的几个弟弟妹妹们上厕所,并且叮嘱他们一会不要乱出声打扰大家看戏,尉迟宝林也是拉着老娘,在包间围栏靠舞台最近的地方坐好,怀里还抱着弟弟尉迟宝庆,至于那些尉迟恭的小妾们,都只能往后面排了。

    李世民的包间内,春桃亲自来了一趟,见皇帝两口子和贵妃们都吃饱了,便请他们移步到栏杆边的看台席上就坐,这里离舞台的直线距离不到十米,能居高临下的看清舞台上的一切,如果没有人吵闹的话,声音也是能听的清清楚楚的,叮嘱了内侍注意年龄比较小的皇子公主后,春桃才跑到一楼后台,通知节目可以开演了。

    第一层幕布拉开,一身棉制长袍书生装扮的孙享福正站在舞台边缘,将右手食指放在自己的嘴唇中间,示意大家禁声,等整个酒楼内安静下来后,才开口朗声道,“由于酒楼太大,食客观众太多,为了让所有人都听清看清舞台上的歌舞,请大家在观看表演的过程中,全程禁声,不要走动,如果实在看的兴起,也请大家不要随意叫好,每一次换背景,会有一个小空挡,大家可以拍自己的手掌表示自己对节目的喜爱,最好不要超过五息时间,这个规则大家懂了吗?”

    “懂······”台下,观众们稀稀拉拉的回应着。

    “感谢大家的支持,接下来,舞台上将上演一个千年蛇妖的曲折爱情故事,舞台上发生的所有的一切,都是戏,各位请不要惊奇,不要当真,也不要发问,等演出结束后,再与亲友一起分享讨论,警告,胆小者,可以先行离场哦!”

    孙享福一副说笑的语气,又引起了台下观众的一阵哄笑,不过,他这么说,反而让观众们更加想看表演了,基本没有一个承认自己胆小而离场的。

    “那么,下面,请大家欣赏大型舞台戏剧《白蛇传》的主题歌舞。”