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第二十六章 一曲东江水!

云上老白2018-08-26 02:59Ctrl+D 收藏本站

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    那富二代一句话却把大家逗乐了:我已经在私人飞机赶去HJ市的道路上,但是不是真的只有他自己知道。

    云扬吓了一跳,刚刚他还以为这家伙私信中是说笑呢,没想到是真要来!

    内脏落下,云扬和大伯他们全部动手,连韩叔都要开始清理小肠。云扬清理大肠,大伯清理猪肚,这两样是最难受的。好在不是家猪,野猪的内脏并没有那么臭。不过猪肚清理很难,这玩意大补,和蛇及野鸡塞入肚中一起炖,堪比百年人参炖老母鸡!

    倒是韩贝贝一脸郁闷的在录像,自从直播室内那群花痴女开始大呼小叫说喜欢男神,还有喊老公的,韩贝贝差点暴走!

    猪肝被分成几份,一部分等会放入杀猪菜内,其实就是大杂烩。一部分和大蒜叶清炒,沙软鲜香。猪肺拿来晚上煲汤,猪心晚上拿来和猪头一起卤,做这个云扬也是好手。

    把猪头切下来,韩爷爷用铁通一装,放入了后山的洞内,那是天然的冰箱。西瓜放入不到两个小时就变得冰爽无比。

    野猪肉被切成五块,一家一块。那三只较小的野猪韩叔已经联系了县城的一家三星级宾馆,下午拉走,那是老主顾,年年等着附近几个村子的野味。

    “冯爷爷,铁锅热了!”,清洗好猪大肠,云扬在院子内架起铁锅,烧热之后朝冯老爷子喊了一声。

    “你把这猪臀肉、猪肚肉翻炒一遍,一定要烧出油来。”,猪臀肉本身猪油就少,何况野猪,但猪肚不少油,云扬翻炒了快十分钟才出了油。

    马上把小肠和一部分大肠放下去翻炒,然后是油豆腐,还有葱姜蒜等配料,最主要的是辣椒和酸菜,最后是芋头。

    一大锅,刚刚下锅,那扑鼻的香气已经在院子里弥漫。

    再放了半斤的烧酒,冯爷爷把锅盖一盖,再炖个一小时就能软糯熟烂,入口即化。

    野猪肉韧劲十足,也就是人们嘴里的粗糙,所以要多翻炒,也要多炖,最主要的是有股骚味,因此配料很重要。

    中午十一点半,工人们也被邀请过来吃一顿。一大锅,凭他们这么点人可吃不完。

    结果二十多人,一大铁锅加上两件啤酒,刚刚好全部吃完。云扬替韩贝贝另外盛开一碗,实在馋的难受,云扬只好夹给她吃。等大家吃完,她才结束直播。

    这一顿饭,不但让很多网友大呼原来杀猪菜是这么做的,也让他们大喊小二没良心,让他们干吃空气,差点忍不住把自己手机都吃了!

    “好了,朋友们,下午我要和大伯去水库放水,到时候在开直播。大家都歇息会,否则下午没精神,要被老板劈的!”,云扬玩笑似的道。

    “啊!我这半天什么都没干,光馋那杀猪菜了,完了完了!”,有些网友发出惨叫。

    类似的情况不少,不少人看的过瘾,却是把工作忘了。

    云扬陪着父亲把母亲送回大伯家,现在家里开始刷白,要两天。住进去还得再等两天,那石灰味也挺刺鼻的。

    下午两点,正是太阳最毒的时候,云扬准备好草帽,韩贝贝戴好袖套,头上大草帽,全副武装跟在云扬和大伯身后,直播再次开始。

    “白龙河水库和全国有些历史的水库一样,建于大跃.进时期。那时除了水泥钢筋,其它的人们自己都是肩扛手挑完成的。水库面积不大,但水域面积不小,两三千亩。储水大概几千万立方。最深处二十米左右,就在大坝不远处。”,云扬简单的介绍了一下水库的基本情况。

    “大坝基体采用青石加水泥钢筋柱子结合而成。出水口两个,一个距离坝顶两米,是为了防止大水漫坝而设,大家应该都知道。还有一个出水口直通最底部,用钢板做的拦截。我们今天要做的,就是把上面的钢板一块块提起来放水。看到我手中的铁葫芦没有?等会就用它来提铁板。”,云扬举起手中的手动吊机,就是大家称谓的葫芦。

    小小的铁葫芦,能吊起几千斤的重物。

    沿着一条小路往北面的山谷走去,这道路久未清理,灌木芦苇和荆棘已经快要把道路给覆盖了。

    期间他们还走过了刚刚抓到野猪的几个陷阱的边沿。

    大伯在前面拿出长刀把一些挡路的荆棘和树木砍断,扔到一边。

    快一个小时,三人才赶到了水库。只见一道青灰色的大坝犹如断龙刀,横亘在青绿色的水龙之上!

    外面是轰隆作响的落水之声,里面碧波荡漾,倒映蓝天白云,青山白鹤,岸边绿树成荫,百花齐放,候鸟成群。

    时不时一只翠鸟或是鱼鹰掠过水面,叼起一只小鱼,然后展翅高飞,消失在群山绿树之中。

    一只只白鹭或是不知名水鸟、野鸭在水面悠闲的划动脚掌,看准时机迅速潜入水中,再出现在水面,一只鱼儿已经落入嘴中,神情谨慎的转头环眼四顾,稍有动静,很快被吞咽下去!

    美!湖光山色,碧波荡漾,真印证了那一首词:

    溪边照影行,天在清溪底。天上有行云,人在行云里。高歌谁和余?空谷清音起。非鬼亦非仙,一曲桃花水。

    当然,改成一曲东江水很合适,现在桃花是没了,但山上不少杂树开的花也是非常漂亮的。

    大坝古旧,青石缝里甚至还长着不少野草。但就这样,这个大坝看起来还是结实雄浑。

    大坝两边都是缓坡,前些年大伯还种过水果,西瓜,杨梅等。只是杨梅死的死枯的枯,西瓜地早就被杂草覆盖。

    越过泄水口上面的桥,三人来到中间部位。这儿的泄水槽直通坝底,能把水库的水完全放干。

    云扬给网友解释,那堵住泄水槽的是钢板,一块重达千斤,从上到下六七块。

    “这应该算是文物了吧?哈哈。开玩笑。不过这些铁板年岁真不少,和我大伯年龄差不多。到现在虽然有锈蚀,但却无大碍。可想而知当年匠人的手艺。”,云扬感叹的道,韩贝贝配合的把镜头给到了铁板。